【船橋で、極太つけ麺。コシ強め編】
つけ麺(ゆず)　730円

麺やこうじグループｷﾀｰｰー(゜ロ゜)！！
こちら京成船橋からすぐ無限大さんです。初入店です。

17時ごろ、お腹がすいたのでつけ麺タイムでした。夕飯には、まだ早いこの時間で満席でしたが、タイミング良く1席空きスムーズに着席です。

今回のオーダーは、つけ麺ゆずタイプ。麺が太いので、提供までは時間がかかるみたいですが、10分ほどで、カウンターにドーーン(゜ロ゜)

なんだこれは(゜ロ゜)！

つるしこ極太麺！そして分厚くスライスされたバラチャーシュー(゜ロ゜)麺やこうじグループの中でも、麺のガシガシ度は弱め。コシ＆モチ感がある麺です。

つけスープは、煮詰め感がないシャパ②系豚骨魚介スープ。刻みゆず多めで香りが良し♪
最近は、ドロ②系でつけ麺を提供されているお店が多いように感じますが、私はシャパ系好きです。
こちらは、シャパ系のわりに旨味がしっかりしているので、麺との絡みも良く、スープ割りまで美味しくいただけました。