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12月2日(水)初訪問です。17時過ぎに到着。店内に入ると、満席で待ちは、わたしだけ。食券を買って、すぐに着席出来ました。トッピングがどれほどのモノなのかが、分からないので「にんにく」のみをコール。待つこと5分くらいで、ラーメン登場。ヤサイをコールしないと、ヤサイがかなり寂しいですね。。。まずは、スープ。見た目はあんまり乳化していない感じです。ひと口飲むと、しょっぱさが際立ってます。でもブタの出汁が出ている感じで、美味いです。麺は極太のストレートで、ボキボキ感が最高です。でも小麦の香りがあんまりしなかったような気がします。ブタはちょっと寂しい厚さでした。でも硬くなくて美味しかったです。ヤサイはモヤシが9割ってところでしょうか。。。シャキッとした食感は最高でしたが、青臭さが残っていてイマイチでした。店員さんの、気だるそうな接客が面白かったです。ご馳走様でした。
12月2日(水)初訪問です。
17時過ぎに到着。店内に入ると、満席で待ちは、わたしだけ。
食券を買って、すぐに着席出来ました。トッピングがどれほどのモノなのかが、分からないので「にんにく」のみをコール。
待つこと5分くらいで、ラーメン登場。
ヤサイをコールしないと、ヤサイがかなり寂しいですね。。。
まずは、スープ。見た目はあんまり乳化していない感じです。ひと口飲むと、しょっぱさが際立ってます。でもブタの出汁が出ている感じで、美味いです。
麺は極太のストレートで、ボキボキ感が最高です。でも小麦の香りがあんまりしなかったような気がします。
ブタはちょっと寂しい厚さでした。でも硬くなくて美味しかったです。
ヤサイはモヤシが9割ってところでしょうか。。。シャキッとした食感は最高でしたが、青臭さが残っていてイマイチでした。
店員さんの、気だるそうな接客が面白かったです。ご馳走様でした。