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87点
ごま麺770大辛大シビと担々麺770中辛中シビ[ラーメン/豚骨魚介]
ごま麺 鉢と棒（東京都目黒区）CB750F

「ごま麺770大辛大シビと担々麺770中辛中シビ」@ごま麺 鉢と棒の写真201910261310
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ごま麺のスープは程よい濃さの豚骨魚介にゴマがたっぷり入ってとてもいい
辛シビに合ってる
担々麺に近いのだが担々麺には唐辛子風味が加わっている スープも違うようだ
パーコーは見送ったが肉そぼろはブリスケット風にほどけた肉に味付けされており満足感高い
太麺はプリプリ感のある歯応えが心地よいもの、二郎系好きの自分好みのタイプでは無かったが担々麺の細麺は好きなタイプ
ネギもシャキッとしたものがたっぷり入り肉そぼろとスープに絡んで美味しく嬉しい
大変美味しく頂きました

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