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「塩らーめん」@らーめん いまるやの写真こちらに来たのは2年くらい前かな?
久しぶりの訪問です。
こちらは駐車場がやや複雑で、高級車も停められているので
混雑時の出入りにはご注意ください。

券売機が導入されたようですね。
とりあえず味は塩で確定です。
あとの悩みは「らーめん」か「とりそば」どちらを選ぶか、、
店内は空きもあるし・・・
おかわり君でww


軽くヨレの見られる四角い細麺。
張りがあってやや硬め。
ザクッとした食感ですが博多麺のような粉っぽい感じはありません。
おいしいですね^^

スープ
丼からはとてもいい香りがします。
香味油でしょうか?
あとはもう魚介の出汁が豊富で、ふんわりと優しい旨味を感じます。
少々エグさがありましたが問題無しです!うまい!


味玉はゼリー状になっていて文字通り半熟。
メンマは太く、軟らかいモノから硬めのモノまで入っていました。これもウマです^^
チャーシューは炙ってあり香ばしい〜
やや獣っぽいワイルドな味で上品な1杯の中では存在感あり。
肉質は1枚にサッパリ、ホロトロが同居していました。
カイワレの味はいいアクセントになります。
丼の底には1枚の柚子の皮、、、食べている時もほのかに香ります。
う〜ん、いい演出ww

いやぁ、お店の雰囲気からラーメンからとても上品!
魚介の出汁が出ていて和風好きにはたまりません。
以前はしょっぱかった印象でしたが今回はちょうど良かったです。
こちら、女性にも好まれることは間違いないですね^^

続いてとりそばを・・・

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ!

 おっと!塩ラーメンですね〜良い色!

 こちらのお店は、塩だと群馬で?1じゃないですか!全国でも9位ですよ〜♪

 麺も細麺で塩において、定番です!

 チャーシューも味玉も美味しいとなると・・・

 またまた群馬に引っ張られていく〜大変だ〜♪

voice50 | 2008年12月4日 23:41

こんばんは。

すごく美味しそうな、塩ラーメンですねぇ。
いまるやは以前から気になっているお店ですが、いつも言うように伊勢崎はいいお店が多くて
なかなか訪問できずにいます。

しかしこれを見てしまうと、必ず行かねばと思ってしまいます。
伊勢崎ツアーも考えなくてはなりませんね。

ぷちおやぢ | 2008年12月5日 01:27

こんちわ〜♪

でたぁ〜おかわりくん(西武中村選手)

スープの色もいいですが、綺麗に盛りつけられたチャーシュー、メンマ、かいわれ。
きちんとした仕事ぶりがうかがわれます。

とりそばも期待しちゃいますよん。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年12月5日 08:56

おはようごじゃります。

ここはつけ麺しか食べたことありませんが、本当に上品で「作品」って印象でした。

おかわりくん。さっすがぁ〜!

たっくん | 2008年12月5日 09:01

こんばんはー

 なんともまあお上品なラーメンですね

 仕事で朝熊谷店に寄ったんだけど、そこからなら割と近いのかな?

なんともそそられるラーメンですね

 しかしさすが!お替りのとりそばも期待大ですね

キング | 2008年12月5日 22:24

コメントありがとうございます!!
遅れてすみません。。

voice50さん
あ!本当ですね^^;
全国でこんなに上位だったとは・・・
知りませんでしたw


ぷちおやぢさん
伊勢崎と太田は本当に最近アツいですよねwww
寿命を縮めさせてくれますねw

私ですら迷ってしまいます^^;


まるまる(°…°)四隅踏破さん
こちらの店主さんは日本料理のお店で修行をしていたそうです。
本当に丁寧なお仕事をしていますよ!
味の方もしっかり!です^^


たっくん
たっくんにはちょっと感激するほどではなかったようですね。
こちらまさに作品です!
ハマる味のラーメンとは正反対のラーメン、、でしょうか^^

キングさん
熊谷からだと・・・20分〜30分くらいでしょうか、、、
割とありますね^^;
私も埼玉遠征したいのですがなかなか・・
近いようで遠いです。。

| 2008年12月6日 23:35