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「タンタンメン 大辛 ニンニク多め」@元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店の写真うまかった。

ニュータンタンメンの全店制覇などはしないが、せめて近場だけでもという目論見の大いなる第二歩を踏み出す。
ということで六会日大前店が閉店してしまったようだが行きたかったなと。

ニュータンタンメンは、丼が小さいからレンゲが巨大に見えるのかと一瞬錯覚する。
このレンゲは大きいだけではなく左手に取るとレンゲとしては、レンゲにしては、ずっしり重たいのだが、使いづらいようでいて実に使い易い。
玉子・挽肉・ニンニク・スープを一緒くたにかきこむ、否、かっ喰らうのに便利。

川崎タンタンメンの発祥は戦後あるいは戦前までさかのぼり、中華料理も提供する業態になっていた川崎の朝鮮焼肉店の賄いが客にも提供されるようになったものだという。

今回頂いた御品に関する詳細、そして川崎タンタンメン自体についてもまだ色々書くべき事はあるのだが、面倒だし、あるいは差し障りもあり今のところは記述を自重する。

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