2019年9月12日昼訪問

2か月ぶりくらいに昼休みにマニッシュへ
結局夏本番では一回も訪問することができずに季節は秋に
秋と言ってもかなり暑い日が続いておりましたが・・
暑くても久々に生姜を堪能したくなりました
つけ麺等もありましたがやはり生姜をダイレクトに感じるならラーメンを選択です
12時少し前の到着で中並び4名の為、食券購入してから一度外へ
すぐに列が進んだため再入店してしばし待ち
カウンター一番右奥が空いたのでそちらに案内となりました
店は4名体制でした
客は以前女性客多数でしたがこの日は男性8割な感じでした
着席からはそれほど待たずに塩生姜ラーメンの到着となりました
相変わらずの旨そうな見た目
透明スープにストレートな細麺
具は鶏チャーシューに青菜にカイワレと味玉ネギとひき肉な感じです
丼の頂点には多めにした生姜
まずはそのまま麺をずるずると
程よい硬さの麺がいい感じです
そこからは頂点の生姜を少しずつつまみながら生姜を味わいます
何度も食べても同じような順番で食べていってしましますね
途中で鶏チャーシューを食べ、青菜のシャキッとでリセットし
後半は良い感じで生姜酢を投入してラストスパート
最後はスープも飲み干し完食です
汗だくになりながらも満足な一杯となりました