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海老江「無限」の「中華そば」、約5年振りの訪問で、美味しいのは分かってましたが記憶を越えるウマさにひっくり返りました。鶏の甘みと醤油の酸味、甘みがバッチリのスープはエリアダントツNO1です。塩ラーメンを辞めてしまっていたのは痛恨の一撃でした。