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平日、開店直後(18時)、先客無し、当方の後に2人。食べ終わるまで店内の客は3人。空いていた。店内は暗く、ちょっと居酒屋のような感じ。スープはインパクトがある。秋刀魚を出汁に使っているとのことだが、半端じゃない香り。悪く言うと魚臭い。スープは甘い感じがした。このようなスープを提供している店はまず無いと思う。残念ながら、当方の好みに合わなかった。麺は縮れ細麺で、スープほど特色はない。スープの味が濃いので太麺の方が合っているような気がする。具は、かなり厚く、大きいチャーシューとシナチク、海苔等。大きいチャーシューが豪華さを演出している。スープが完璧に好みから外れたので低い点数(62点)としたが、ラーメンの内容(CP)はかなり良い。好き嫌いは別にして、一度トライしてみる価値のあるお店と思う。
平日、開店直後(18時)、先客無し、当方の後に2人。食べ終わるまで店内の客は3人。空いていた。店内は暗く、ちょっと居酒屋のような感じ。
スープはインパクトがある。秋刀魚を出汁に使っているとのことだが、半端じゃない香り。悪く言うと魚臭い。スープは甘い感じがした。このようなスープを提供している店はまず無いと思う。残念ながら、当方の好みに合わなかった。
麺は縮れ細麺で、スープほど特色はない。スープの味が濃いので太麺の方が合っているような気がする。
具は、かなり厚く、大きいチャーシューとシナチク、海苔等。大きいチャーシューが豪華さを演出している。
スープが完璧に好みから外れたので低い点数(62点)としたが、ラーメンの内容(CP)はかなり良い。好き嫌いは別にして、一度トライしてみる価値のあるお店と思う。