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店名 創新麺庵 生粋
住所 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-12-1
電話番号 03-5950-2088
営業時間 11:30〜15:00、18:00〜22:30(23:00) 日・祝11:30〜15:30、17:30〜21:00(スープなくなり次第終了)
定休日 不定休
席数 カウンターのみ11席
喫煙 喫煙可(20:00まで禁煙)
最寄り駅
東京メトロ副都心線『池袋駅』(116m)
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アクセス 池袋駅西口より徒歩5分
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキング有り
メニュー メニューの写真を見る

【ラーメン】
正油そば700円
塩そば720円
上生粋正油そば950円
上生粋塩そば1000円
サンマ白湯ラ... 続きを見る

【ラーメン】
正油そば700円
塩そば720円
上生粋正油そば950円
上生粋塩そば1000円
サンマ白湯ラーメン780円

【つけめん】
石焼麺せいろ750円(温汁正油つけ麺)
上石焼麺せいろ950円(温汁正油つけ麺)
弐番醤750円(温汁つけ麺/サンマの魚を消した味)
海800円(魚粉入サンマ塩つけ麺)
サンマ白湯つけ麺850円

【ご飯】
白飯小100円/白飯200円
串卵飯270円
生粋飯350円
生粋丼650円

【トッピング】
海老煮玉子・ワイン煮玉子 各150円
揚薫チャーシュー・軟骨つくねだんご 各300円

【その他】
餃子セット270円
エビス生ビール小 350円/エビス生ビール中 500円

※夏には、冷し麺処夏やとして提供(8月31日まで)
朝霧麺880円(豚しゃぶ付き冷し塩つけ麺)
涼水麺850円(サンマタレを使用した正油つけめん/温玉付き)
つけ鶏白湯と潮浅り冷麺950円(鶏白湯つけ麺)
鴨香黒酢の冷し中華780円(黒酢で仕上げた鴨風味)
夏そば豚キチ850円(温辛麺/豚キムチを炒め正油チゲ味)
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受賞歴2007年
醤油部門 7位
2006年
醤油部門 6位
初レビュアー水戸黄門(2005年8月4日)

スープにはサンマを使用しており、独特の香り。つけ麺のつけ汁には裏ごしした身と肝が入っている。つけ汁が冷めないように、焼き石が入っていて、最後まであつあつにいただける。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2004年11月24日登録 運営事務局による登録
2015年11月24日変更 なるとちゃん
90.377ポイント
レビュー件数 289
レビューユーザー数 244
平均点 77.350
総合順位 557位
スキ 9
30
100
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創新麺庵 生粋のレビューピックアップ

「上生粋正油そば(950円)」@創新麺庵 生粋の写真3/8初訪


今日は仕事で池袋に行ったので狙っていたお店へ。
13時ごろお店に到着。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/246015707

http://photozou.jp/photo/show/2976235/246... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「特製上正油そば」@創新麺庵 生粋の写真焼秋刀魚から出汁を取った、とのことで興味津々で行ってみたのだが、コレはかなりの秋刀魚!
秋刀魚の出汁というより、出汁に秋刀魚を練り込んだ的な秋刀魚感。
出汁全体が秋刀魚を食べてるかのような秋刀魚味。
かなり濃いです。
秋刀魚の煮干し出汁はかなり好きなのだが、コレは旨味とかより秋刀魚の味
個性的なラーメンですな。

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「特製上正油」@創新麺庵 生粋の写真平日22時半店内数名の入り
店の前には七輪で焼かれた秋刀魚のオブジェがあります。かわいい 内装は昭和の雰囲気を感じる昔ながらの感じ
店の中は秋刀魚の香りが漂っています



頼んだのは「特製上正油そば」950円



程なくして着丼 まずはスープを1口 口にふあーーっと秋刀魚の旨みが広がります ... 続きを見る

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「正油そば」@創新麺庵 生粋の写真22:30頃訪問
席の埋まりは7割ぐらいか

雨降ってるのに凄いですね

悩んだが正油そばを注文
提供までは10分ちょい

スープを飲むととてつもなく秋刀魚
うわ凄いなと言うのが正直
秋刀魚系は渋谷の永斗麺で食べた事があるが比じゃない
あちらは全然解らなかった... 続きを見る

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「上生粋正油そば(950円)」@創新麺庵 生粋の写真[状況]
日曜日11時25分、待ちなし。

[コメント]
池袋にはラーメンの名店がたくさんあるので
大体有名店は制覇したと思っていましたが、
まだ行っていない気になるお店を思い出しました。

焼きサンマを使った超有名、生粋。

11時30分開店とのことだったの... 続きを見る

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