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店名 創新麺庵 生粋
住所 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-12-1
電話番号 03-5950-2088
営業時間 11:30〜15:00、18:00〜22:30(23:00) 日・祝11:30〜15:30、17:30〜21:00(スープなくなり次第終了)
定休日 不定休
席数 カウンターのみ11席
喫煙 喫煙可(20:00まで禁煙)
最寄り駅
東京メトロ副都心線『池袋駅』(116m)
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アクセス 池袋駅西口より徒歩5分
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキング有り
メニュー メニューの写真を見る

【ラーメン】
正油そば700円
塩そば720円
上生粋正油そば950円
上生粋塩そば1000円
サンマ白湯ラ... 続きを見る

【ラーメン】
正油そば700円
塩そば720円
上生粋正油そば950円
上生粋塩そば1000円
サンマ白湯ラーメン780円

【つけめん】
石焼麺せいろ750円(温汁正油つけ麺)
上石焼麺せいろ950円(温汁正油つけ麺)
弐番醤750円(温汁つけ麺/サンマの魚を消した味)
海800円(魚粉入サンマ塩つけ麺)
サンマ白湯つけ麺850円

【ご飯】
白飯小100円/白飯200円
串卵飯270円
生粋飯350円
生粋丼650円

【トッピング】
海老煮玉子・ワイン煮玉子 各150円
揚薫チャーシュー・軟骨つくねだんご 各300円

【その他】
餃子セット270円
エビス生ビール小 350円/エビス生ビール中 500円

※夏には、冷し麺処夏やとして提供(8月31日まで)
朝霧麺880円(豚しゃぶ付き冷し塩つけ麺)
涼水麺850円(サンマタレを使用した正油つけめん/温玉付き)
つけ鶏白湯と潮浅り冷麺950円(鶏白湯つけ麺)
鴨香黒酢の冷し中華780円(黒酢で仕上げた鴨風味)
夏そば豚キチ850円(温辛麺/豚キムチを炒め正油チゲ味)
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受賞歴2007年
醤油部門 7位
2006年
醤油部門 6位
初レビュアー水戸黄門(2005年8月4日)

スープにはサンマを使用しており、独特の香り。つけ麺のつけ汁には裏ごしした身と肝が入っている。つけ汁が冷めないように、焼き石が入っていて、最後まであつあつにいただける。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2004年11月24日登録 運営事務局による登録
2015年11月24日変更 なるとちゃん
88.184ポイント
レビュー件数 294
レビューユーザー数 246
平均点 77.367
総合順位 1,091位
スキ 9
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創新麺庵 生粋のレビューピックアップ

「石焼麺せいろ(サンマ醤油つけ麺)」@創新麺庵 生粋の写真780円。2017.11.07(火)、20:40頃訪問。先客8人。卓上には一味、胡椒、酢。
徳利にスープが入っている。キューブ状の焼き石の入った皿にスープを移すと、束の間ジュジュっとするが、すぐに収まり、さほど熱くはならず。

メニュー説明抜粋↓
生の秋刀魚を塩焼きして作る特製醤油ダレ。酸味の効いた醤油ベースで関西での... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

このお店を知る前までは、コッテリが好きだったが
このお店に出会ったおかげでさっぱりが好きになった!!

本当においしいから時々通います笑

あと、ラーメンにしては静かでいい!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「正油そば」@創新麺庵 生粋の写真秋刀魚の風味が暴れる。
見た目からは想像できない味わいに、
一種の興奮を覚えた。
タレに秋刀魚を入れているんでしたっけ。
真似の出来ない味って貴重ですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「上生粋醤油そば」@創新麺庵 生粋の写真よさこい見物がてら訪問、8年以上ぶりになります。13時過ぎで待ち6人。
さんまの出汁というより、焼きさんまを食べたときの肉汁や脂身の旨さ、焦げ目の香ばしさがまんまつまったようなスープ。どんな作り方なのか、なかなかお目にかかれない味です。少しだけウェーブのかかった麺は、スープの絡みは少ないはずだけど、それでも濃い味わい。さんま高騰の折、頑張ってほしいお店です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
70

「正油そば」@創新麺庵 生粋の写真続いてこちら。先客は2組かと思ったら、1人は店員でした・・・
程なくして提供。オーソドックスなビジュアル。
チャーシューがちと小さ目かな。
早速ズバズバ、パツパツ麺がウマー。
スープはアッサリ。細切りメンマと水菜がコリコリシャキシャキでGOOD!
チャーシューはやはり物足りなさがあり。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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