あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは
ごま油香りがピリ辛のネギと
何かすごく合いそうですね
チャーシューも良さそうですし
不規則な麺とネギの絡みも良さそうですね
キング | 2019年11月13日 12:29どもです！
踊るような麺、いいですねぇ〜。
子どもの頃からそういう麺が好きです。
奇しくも子どもの頃に食べた佐野ラーメン(いってつ というお店)で
食べた時に「まるで踊るような麺！こういうの好きだ！」と
強く思いまして、別のラーメンとはいえ同じ表現をされていて嬉しくなりました。
てっきり辛ネギのくだりは「相当弱かったです」と
落としてくるかと思ってました。
さぴお | 2019年11月13日 14:52結構皆さん使われる表現ですよ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月13日 15:47こんにちわ～
ネギ好きなので、これくらいの量だとテンション上がりますよ！
ピリ辛程度なら、ﾜﾀｸｼでもイケますね～ｗ
たく☆ | 2019年11月13日 16:45こんにちは。
まさに、今日は東に・明日は西に、状態ですね。
それにしても山盛りのネギ！
個人的には、ちょっと敬遠かも･･･。スイマセン･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2019年11月13日 17:19こんばんは
ネギが最後まで麺と絡んだりして飽きずにイケるのは良いですね。
優しいスープには少しネギが強そうなイメージですが、甘いネギなのがポイントなんでしょうね(*^^*)
塩対応 | 2019年11月13日 20:34こんばんは
こんもりとネギが大盛りですね。
コレは風邪にも効きそう(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年11月13日 20:47どもです。
名前は知ってましたが、移転してたのね(^^)/
福島もしばらく行ってないので、そろそろかなo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月13日 20:52こんばんわ！
ネギ好きにはたまらない量ですね！
麺も縮れ太麺！これも私、好きです！
なんとなく、どでんの麺っぽい感じですね＾＾
きゆう | 2019年11月13日 21:13あらチャンさん，どうもです。
こんなところに松屋製麺所の麺が。
移転した店なんですね。
店名の由来は何でしょう？
RAMENOID | 2019年11月14日 05:27松屋の躍るピロボコ麺、良いですねぇ。
初めての茨城遠征で土産に買いました。
発汗はジワリ程度…何よりでした（苦笑）
おゆ | 2019年11月14日 08:40こんにちは。斜めカットのネギ、好きです‼️
魂どん | 2019年11月14日 11:57ゲスト出演ありがとうございます(笑)
このメニューは知らなかったですが限定ですか？
もともと自家製麺だったのですが、移転後は松屋製麺なんですよね。
自家製麺の時の麺のほうがよかったって言うと、突っ込んでくる方もいるし
福島で愛されているお店です。
mona2 | 2019年11月14日 23:00メニューに写真を入れました。
新デフォですかね？
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月15日 00:40
mona2さんから教えて貰って行ってきました。
移転してたのね。知らなかった(-_-)
お店に入るとごま油の香り。
男性スタッフ2名が調理。女性スタッフ1名がホール。
この女性スタッフはリズムがあって仕事が上手。
見渡すとごま油の香りは表題からの様。
辛いか尋ねると、ピリ辛くらいなので相当弱く無ければ大丈夫との事なのでお願いします。
鶏の旨味たっぷりの優しいスープ。昆布や煮干しに鰹節な感じかな。厚みがあって円やかで美味しいとは言ってもだいぶごま油の香りの影響もうけてます。
斜めにカットされた上質なネギがこんもりと。ネギ自体に辛味は少なく甘いもの。その上からピリ辛のラー油をたっぷりかけられています。
熟成された麺は中太の平打ちで縮れがあり、コシもしっかりとあるもの。つくばの松屋製麺所との事。
チャーシューもまた好み。柔らかく寝かせた様な旨味があります。
歯ごたえしっかりのメンマ。
麺が不規則でコシがあるため踊る様。ネギも絡まって一緒に上がって来たりと飽きずに後半もずっと楽しい。
ジワリと汗をかきながらゆっくりと完飲まで。
新『うから家から』満喫しました。
ごちそうさまでした