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こないだラーメン食べて美味しかったので今回はつけ麺を。ビジュアルはラーメンと似てる。つけ麺にしては珍しく、かなり薄い平打ち麺、全粒粉入り。ラーメンよりつけ麺のが麺が細いって斬新。スープはラーメンと同じベース。やっぱり煮干のバランスが良くて美味しい。さて、麺をすするとつるつるとしてて、コシもしっかりあっておいしい。というかやけに甘みを感じる。こんな麺初めてかも。途中から辛味をまぜつつ味変。ラーメンの時もそうだが、この辛味がなかなかにパンチがあってよい。やっぱりラーメンの方が好きだが、つけ麺としては自分の中では結構上位に入る美味しさでした。
すっぱりんご
千年
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
saima
yokoラーメン
ビジュアルはラーメンと似てる。
つけ麺にしては珍しく、かなり薄い平打ち麺、全粒粉入り。
ラーメンよりつけ麺のが麺が細いって斬新。
スープはラーメンと同じベース。
やっぱり煮干のバランスが良くて美味しい。
さて、麺をすするとつるつるとしてて、コシもしっかりあっておいしい。
というかやけに甘みを感じる。
こんな麺初めてかも。
途中から辛味をまぜつつ味変。
ラーメンの時もそうだが、この辛味がなかなかにパンチがあってよい。
やっぱりラーメンの方が好きだが、つけ麺としては自分の中では結構上位に入る美味しさでした。