20時頃。めっきり夜が寒くなり、普段夕食にラーメンは食べないのですが、連れとたまには一緒にと。サービスチケットもあり再訪です。実は黄色いお店行ったら電気関係のトラブルで臨時休業。店内人居るので少し前までやっでたみたいでした。

車を走らせ此方へ。
連れはサービスラーメン脂多め麺硬め、私はチャーシュー麺脂多め麺硬めで。

座敷に座りラーメン待ちます。
夜も店内8割は埋まってます。愛されてます。

見たこと無い若い方が麺茹でとラーメン盛り付けしています。後世が育っている様で何よりです。

ラーメンは、

まずスープ。
朝の若く澄んだ感じと違って、見た目濃そうです。脂と一緒に一口飲むと豚骨ベースの出汁が濃く感じます。それ以上に、醤油タレが強くてちょっとしょっぱーでした。脂の甘さはコクも増してくれとても良いです。

麺は何時もの細麺ストレート。最後の方は、食べている内に柔くなっていたのでやはり硬めが正解ですね。噛むと塩気があります。

具材は、今日は薄めなチャーシュー 5枚、気持ち程度の長ねぎ、わかめ、海苔。最近、別のラーメン店でも材木メンマはコスト削減でデフォルトでつかなくなってましたが、やはり見た目にも具材的にもあった方が良いですね。

途中、米が恋しくなりお腹に余裕があったので半ライスを頼みました。ラスト一時間だとちょっとパサ&茶色。味付けもやしがまた旨い。セルチャー丼にして海苔巻き巻き最高です。玉ねぎキムチを久し振りに食べましたが、おこちゃまな私には辛すぎでした。

煮卵が100円、半ライスは150円なので、朝のサービスは半ライスが50円お得なのですね。

にんにくとBPで味変楽しみ完食です。

連れと二人で食べることも少なくなると思うと、何だか寂しくなりましたが、いつかラーメン一緒に食べたよなぁと思い出してくれたら嬉しいなぁ。

ご馳走さまでした。