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「肩ロースのつけ麺」@瀬佐味亭の写真正式名忘れちゃいましたが、いつの間にか登場していた肩ロースを売りにしたつけ麺を。中太麺に担々麺のつけ汁。薄切りの肩ロースが4枚。

つけ汁はまろやかでさすがの美味しさ。辛味はかなり抑えめだけどコクが素晴らしい。タレがよく絡むもっちり麺も好相性。主役の肩ロースはさっぱり味で上品な美味しさだけど、食べごたえには欠けるかな。

コスパが微妙な感じですが、味は良しです。でもやっぱりサンラーメンが1番です。

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