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「渓らーめん(太麺に変更)+味玉+チャーシュー」@食処 渓の写真川口市在住の先輩より、らーめん再開の報をうけ、やってきました。
新店舗もせまい・・・
道路側は目張りをしたほうが・・・

渓らーめんをチョイス。麺は太麺に。
節粉がガツンと効いた濃厚豚骨魚介。
渓つけ麺のスープそのまんまな感じ。
濃度は高い。
塩気も少々強め。
太麺にして正解。開化楼でしたっけ、ここは。
味玉は中がトロ〜っとして美味しい。
白飯希望。
途中、たまねぎとニンニクで変化させ、ポットのスープ
で濃度調整して、完食・完飲。
玉葱は水にさらしてほしい。
辛すぎて、玉葱の味しかしなくなる。オレが入れすぎか(笑)
旨かったけど、ノーマルまぜそばのが好きだなぁ。

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