mona2
zenさん
きたかた スルスル
は
コメント
こんばんは
麺なしでトッピングマシマシて笑っちゃいましたよ(笑)
この手で茹でが甘い野菜は苦手です。
なんとなくマヨネーズかけたくなるような印象です…ｗ
塩対応 | 2019年11月4日 05:07mona2さん，どうもです。
もやしの生はノーサンキュー。
二郎系のチェーンは回避してます。
RAMENOID | 2019年11月4日 06:47えっ？！ モヤシが生に近い朝茹で？
それはちょっと…ですね。私も。
おゆ | 2019年11月4日 07:54おはようございます(*^^*)
モヤシサラダみたいな？(笑)
J系チェーンではないんですね。
としくん | 2019年11月4日 08:15こんにちは
あれ？モヤシってちゃんと茹でないと毒が残るんじゃありませんでしたっけ？
新鮮なら大丈夫なのかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年11月4日 16:34＞塩対応さん
こういう風にdisったりする自分が嫌なんですよね。
正直に書くのが信条なのですが。
＞RAMENOIDさん
二郎それにインスパイア行脚のRAMENOIDさんでも湯であまい野菜は苦手ですか。
二郎レビュでクタヤサイとか書いちゃうから、生っぽいのが良いと思われちゃうのかも。
＞おゆさん
実は、モヤシの半生って嫌いじゃないんです。でも、かなりの淺茹でですね。
北信州のお店は強烈でしたよ。退会前に上げていたんですが。
＞としくんさん
J系人気にあやかってメニューに加わったものです。
久しぶりに直系巡りでもしないと、味を忘れそうです。
＞コウスケさん
そうなんですか？
それは知らなかったです。モシモシジャキジャキ食べるのもなかなか楽しいですが。
量があるときつくなってきます。
mona2 | 2019年11月4日 19:46くさびは福島店に入ったことがありましたが、
残念な記憶が残っていますね。
仙台の国分町の店は閉店しましたし。
カナキン | 2019年11月5日 20:07＞カナキン51さん
あー、仙台の店は閉店したのですか。
まあ国分町なんてすごい激戦地だから生き残れるとは思えませんですが。
なにはともあれ、面白いラーかも。
mona2 | 2019年11月7日 20:58
以前福島店にあったのと同じパウチ。今日はこれにした。
スープは他のラーと同じ寸胴からライトな豚骨ベーススープ。
チャーはレンジでチン。ヤサイはモヤシをテポ２つに入れて淺茹で。
コールはヤサイマシ、これは600gだとか。て麺量は？って訊いたら200ｇだという。それは少なめ。
ならヤサイは600ｇでいいかなあと。
味ウスメコールはどんなもんが出てくるのか分からないから安全パイでｳｽﾒに。
ニンニクは刻みだと確認してマシマシコール。
まず、麺がやや厚めの幅狭ストレート。これが、実に良くないと思った。
グルってか白い粉はレンゲ１っパイ以上
天地ガエシをせずにスープに浸したままヤサイを食べすすめる。
このヤサイも生モヤシ並みでジャクジャクといつまでも音を立てながら咀嚼し続ける。
モヤシ9割キャベツ1割。分量的にこれでいいと思うが、クタヤサイと揶揄したたくさんの二郎ヤサイにも悪かったかなあなんて思った。
現在は閉店した北信州の異常なJ系を思い出したが、あそこは値段が安く、マシでこの３倍のほぼ生ヤサイ状が別盛りで出てきたなあ。
麺に関して、スープに浸して熱入れを待つが、すると多少粉が溶けてくる。味にも影響。
これ、もうちょい薄くして、或いは手もみした方がよいと思いますね。
チンした豚も肩ロースでありながらパサつき豚臭い。
ニンニクなんかは、これはいいですね。
スープは非乳化。私が馴染んだ多摩系二郎と比較すると・・・あれ？、東系でも類似二郎が思い当たらない。
まー、全然違うものです。
生野菜をたくさん食べたい方は、麺なしヤサイマシマシニンニクマシマシがよいかも。