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「豚骨味噌ラーメン(850円)」@金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 品達品川店の写真友人と仕事終わりの時間が重なったので急遽。
以前は激混みだったこちらに待たずに入れたのは若干不安を覚えましたが・・・
悪い方に予感が当たりました。
卓上酢は切れてる。
外人店員さんに水もちゃんと入れられていないお冷やを差し出されるところからスタート。
一緒に頼んだハイボールはグラスがキチンと冷えていないというね。
そして本品、味噌も豚骨のエッセンスも入っていますが、スープとしてぬるい。
モヤシやナルトもスープとマッチしていない。中太麺の茹で具合はまぁ良かったのですが・・
リピートは無いですね。
気になっていた店を一つ潰せたとポジティブに解釈しましょう。

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