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90点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば専門 とんちぼ（埼玉県日高市）時計職人

「特製中華そば」@中華そば専門 とんちぼの写真開店15分前に到着、待ち8人ほど。おかみさんの丁寧な説明のあと食券購入後カウンター席へ。12,3分後着丼。スープ、麺、チャーシューともに文句の付けようがなく美味しい。これぞ中華そばのお手本とも言えるビジュアルと味。麺の量を大盛にすればよかった(^_^;)接客と店の雰囲気もとても良い◎

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