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「飛騨味噌まぜそば大盛チャーシュートッピング」@麺屋もり田 多治見店の写真以前から気になっていた、もり田のまぜそばを頂きました。

少し待って、お待ちかねのまぜそばが着丼。

まずチャーシューを1つ頂き、香ばしくて、ジューシー。
そこから麺をしっかり混ぜて、麺をひとすすり、
しっかり味噌の甘みが、効いているけど、くどくなく、止まらなくなる感じ。
途中で、置いてある豆板醤を投入して、辛み増し、味噌との相性は抜群。

まぜそばの〆は追い飯、ご飯と味噌の組み合わせ間違いないです。

最後まで美味しく頂きました。

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