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「タンメン¥550」@晴華の写真本年315杯目。

特に狙いもなく、何となくの初訪にて、「タンメン¥550」ぉ。
※選べる麺=太麺、サービス混浴=餃子のコールです。

「初めてなんです〜」の入店から、色々と行って来い!してからの〜発注…
小炒飯と小鉢が先付け!?^^;
それこそ、言ってよね!w

炒め煮の油乳化した塩スープ、野菜の旨味が前面的ですね〜♪
かなり好みな淡白さ、アトム補完の甘味がありますが終始、ポリシー感じる野菜感◎

細or太でチョイスできる太麺。
鹹水の効いたプリッとした熟成タイプ、野菜スープで際立つ麺です。

豚小間肉、もやし、キャベツ、人参、小松菜、木耳ホール。
流動食な食感ながら、十分に旨味ある野菜♪

炒飯…冷たいのと、独特な香りが^^;
自家製辣油と似た香りなので、陳皮の由来かな!?

前後客が居らず、他メニューや活気が見れずに残念…。
40年以上の営業実績!、コレだけで飯が食えますねw
アットホームな雰囲気で、跡継ぎなく閉店していくだろう憂い…
訪問できて良かったです☆彡

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