12月22日（月）、外勤先の忘年会の後、自宅に千鳥足で帰る途中20時20分晴華さんに立ち寄りました。こちらのお店、自宅から水戸駅に歩いて向かう途中、店の前を何回も通っていて、気になる存在ながら初めての訪問です。駅から近い割にはあまり目立つ存在でないのであひる会長さんしかレビューあげていないコアなお店なんですよね。店内はカウンター5席テーブル4卓の作りで、おやじさんとおくさんらしきおばちゃんおふたりでのオペ。ラーメンの種類も豊富ですが、一品料理、定食類が主体のようです。今回は飲んだ後の〆なので、デフォのラーメン450円を口頭注文。前客1名のみでしたが、その後団体さん9人が入店してテーブル席はほぼ満席。みなさん顔見知りのようです。スープの中にサービスでゆで玉子または餃子を入れますのでどちらにしますか？とおばちゃんに聞かれ、餃子？と思いながら冒険しないでゆで玉子をコールしました。なんと3分で着丼です。

スープは昔懐かしい醤油味。鶏ガラスープで魚介は昆布が主体と思われます。節、煮干しはあまり感じられません。かえしはみためほど主張は強くはなく、塩分濃度も高くないので、酒飲んだ後でもグヒグビ飲めますね。

麺は断面角型の加水率中の細麺。茹で上がりは柔めで麺量150gくらいでしょうか。昔懐かしい夜鳴きそばの味わい。麺肌の色合いは酔っ払っているせいか冷麺っぽくみえます。のびがはやく、スープも冷めやすいので急いでいただかないといけません。

具材は板海苔、メンマ、ほうれん草、チャーシュー、刻みネギ、なると、選択した半玉とこちらもオーソドックスな醤油ラーメンの具材ですが、量的、内容とも450円としては充分満足できちゃいます。そしてこんな感じの鶏ガラ醤油スープには刻みネギがほんとうによく合います。

ラーメンの他に、ミニチャーハン、沢庵、生揚げの煮物も付いているのでワンコイン以下としてはCP極めて良好です。いかにも作りおきと思われるミニチャーハンは冷め切っていますが、これもご愛嬌。甘辛の生揚げの煮物はお袋の味がひしひしと伝わってきます。〆のラーメンとしては最高ですね。次回は玉子でなく、餃子トッピングを選択しますね。ごちそうさまでした。