令和8年1月　土曜日　13時訪問

　お正月に成田方面に伺ったのでランチで。
　場所は香取市になります。

　お店の前につくと、カウンター席のみ。
　すでに満席状態なので紙に書いて待ちます。
　お店についてから20分ほどで入店。

　この日... 続きを見る

平日13:15に訪問しました。
隣の駐車場に車を停めます。
入ると隣の焼肉屋と並列してます。
先客は1名で学ランきてるので高校生？がいました。
口頭注文で、濃口中華そば900円にしました。

下総醤油を使用しているとのことです。

4分で着丼です。

ふんわりかつエッジ... 続きを見る

「中華そば（濃口）」
「コンセプトは食べ終わりにピークがくる優しい味のラーメンです」との言
一口目のインパクトは無いが 塩分 油控えのスープは一口目は鶏の旨みが伝わりだんだんと味が濃くなるような・・・濃くなるはずが無いのだが・・・
麺がスープを吸うのであろう 食べ終わるころにはちょうど良い塩梅に感じた
旨かったの～
ご馳走様でし... 続きを見る

佐原の新店

仕事は休みだが、午後は予定があったこの日。
12:30〜13:00ごろまでの用を済ませれば、15:30までに戻ればいいので、時間ギリギリの県外麺活を試みる。
選択したのは、８月９日オープン、村さん等のレビューを見てBMしていたこちら。
佐原なら片道１時間程度で行き来できるんじゃないかと。
営業時間や定休日... 続きを見る

洗練された上質さのあるニボシだった〜！の巻

８月下旬の夜に訪問。先客2名、後客2名。

2025.8.9に千葉県香取市にオープンした新店へ。
場所はJR鹿島線佐原駅近くの集合店舗内、一階の奥。
集合店舗と言っても、入っているのは手前に焼肉店のみ。
駐車場はお店に向かって右側の砂... 続きを見る