glucose
コメント
おはようございます。
初レポお疲れ様でした㊗️
食後にコーヒーと焼菓子出してくれるなんて、
良心的なお店ですね。通わないと😊
NORTH | 2026年2月1日 06:42どもです。
朧月まで多店舗化するのかと思いましたか、
竹岡式の店でしたが、わたしは苦手なのでに皆さんにお願いします🙇
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年2月1日 07:03おはようございます^^
新店初レポ 乙です！！！
竹岡式も美味しいお店ありますよね。
ここも中々だったようですね。
食後にはコーヒーと焼き菓子のサービス受けたら
通わなくちゃいけませんよ👱
mocopapa | 2026年2月1日 07:10こんにちは
初レポおめでとうございます。
グルさん昨日は、おめでとうございました。
サービスも満点で、良いお店ですネ。
竹岡式タイプで、どこまで楽しませてくれるか楽しみです。
ももも | 2026年2月1日 07:44おはようです
初レポおつかれさまでしす。
竹岡式は気になりますね。
そしてglucoseさんの86点も気になります。
今月中には食べに行きたいと思います。
黄門チャマ | 2026年2月1日 07:59おはようございます。
初レポお疲れ様です。
なるほど、確かに竹岡式な一杯ですね。
しかも、今時チャーシューがコレだけ載って800円は嬉しいですよね～♪
壷ニラのような感じからにニラも良い味変ですね。
バスの運転手 | 2026年2月1日 08:32初レポ乙です
この名前で登録されていますが、昼のラーメン営業は「ラーメン黔」？
https://www.instagram.com/kuromu.0124?igsh=cWdjMGFlNmFkOGkw
よく分かりませんが、そうだとしたら1/24開店のようです
水戸近辺の整備はgluさんお願いします
RAMENOID | 2026年2月1日 10:21こんにちは
初レポお疲れ様です
コチラは竹岡式ラーメンでしたか
麺こそ乾麺でなく生麺ですが
本格的なやつのようですね
キング | 2026年2月1日 10:44Rさんありがとうございます。運営に修正依頼しました。
glucose | 2026年2月1日 10:46初レポ、乙です。
高評価ですね！
気になります
ピップ | 2026年2月1日 11:01早速修正ですね
流石副支部長（笑）
RAMENOID | 2026年2月1日 11:51glucoseさん、こんにちは
初レビュアーおめでとうございます👏
生麺の竹岡式とは珍しいのかな？
詳しくないので分かりませんがそんな印象です。
ラーメンもよし。サービスもよしなら人気でそうですね。
ひゃる | 2026年2月1日 13:10初レポお疲れさまです
女将さんが好きな竹岡式インスパでしょうか
食後のサービスはプチお誕生日祝いでしたね
一日遅れですが、おめでとうございます
おゆ | 2026年2月1日 17:45こんばんは。
初レポお疲れ様です。
竹岡式でこの評価とはきになります～
kamepi- | 2026年2月1日 18:04こんばんは
初レポご苦労様です㊗️
竹岡式ですか！
グルさんが高評価なので気になります👍
店主さんやおかみさんのサービスがいい感じですね🙆♂️
シノさん | 2026年2月1日 22:15こんばんは😃
初レポお疲れ様でした。
黔なんて漢字初めて出会いました💦
女将さんに気に入られたとか、相変わらず
妄想が激しいですね🤣
としくん | 2026年2月1日 22:52こんばんは(^-^)
初レポお疲れさまです～♪
なんとなく久々に見る竹岡式～！
こちらに惚れ込むとは、かなり本気モードなのですね(^-^;
焼き菓子のサービスは面白い♪
みーこ | 2026年2月1日 23:40
1月31日（土）。
第5土曜日につき通常業務はお休み。
なので家事をある程度済ませてから12時15分こちらを初訪してみました。
メニューを眺めてラーメン800円、玉ねぎ増し100円を口頭注文。
店内はカウンター9席のみの作り。
ちょうど団体様が帰ったあとで、みなさんお店とは顔馴染みのようですね。
店主さんと奥様？のオペレーションで、おかみさんは元気で明るく、私のような初めての客にも気軽に話しかけてくれます。
着席後5分少々で竹岡式の一杯が着丼です。
スープはチャーシューの煮汁で作った醤油清湯で、まさしく竹岡式。
漆黒の醤油色ですが塩分濃度はさほど高くありません。
もっと醤油を加えたい時には卓上の追いタレを滴下しても良いかも。
少しだけ入れているとのニンニクですが結構パンチを効かせてくれています。
もっとパンチが欲しい人はニンニク増し50円なんてのもよろしいかと。
麺は多加水気味の微ウェーブ細麺。
茹で上がりは柔め。
麵肌は綺麗な醤油色に染まっています。
乾麺ではなく生麺を使用。
つくばの製麺所による特注麺。
麺量は150g程度。
具材は刻み玉ねぎ、メンマ、チャーシューとやはり竹岡式らしいラインナップ。
不揃いに刻まれた玉ねぎは全くつんときません。
チャーシューは醤油ダレがしっかりしみています。
店主さんからサービスでいただいたニラは結構辛いですね。
花月嵐の壷ニラのような感じでしょうか。
おかみさんにも気に入られたようで、食後にはコーヒーと焼き菓子のサービス。
コーヒーは酸味なく、わずかに苦みのあるアメリカン。
焼き菓子は出来立てで人肌。
どちらも個人的好みにドンピシャ。
夜は隣のお店で居酒屋になるようですが、女将さん竹岡式に惚れ込んで2025年12月からラーメン屋さんを始められたとのこと。
生麺ではありますが、いやいやなかなか本格的な竹岡式ですよ。
ごちそうさまでした。