15時過ぎ。中途半端な時間だったので、通し営業されてる雷家さんへ再訪問。

ラーメン(700)＋ネギ(200)、カタメコール。

強面な店主のお兄さんですが、話すと笑顔が素敵で とてもフレンドリー且つ低姿勢。
挨拶もしっかりしていて気持ち良く、見た目とのギャップに驚いちゃいます。
先日の台風でシャッター壊れたとかニコニコしながら話してました。

程なくして着丼。

安定の酒井製麺の中太麺に、醬油が立った豚骨の旨味ギッシリのシャバめなスープ。
具は家系の定石、海苔３、ホウレン草、チャーシュー。
チャーシューがノンスモーキーでやや小さめなのが少し残念だけど、許容範囲内。
海苔は岡山産で香りも味も良いです。

トッピングのネギは200円と若干値段設定高めですが、ピリ辛の胡麻油で刻みチャーシューと和えられた白髪ネギは、ボリュームそこそこありでネギラー好きにはおススメ。



駅周辺の便利な立地には資本系の家系(?)が何店舗も乱立してます。
もし、川崎駅で家系ラーメンをすすりたくなったら、少し歩きますが雷家で間違い無し！