ワンタン麺(780)


背脂プカプカ醤油スープは熱々なので火傷注意！
そこに絶妙な硬さの中細ストレート麺が。スープと相性抜群で美味しですねー

そして、先人達のレビューにもある通り、チャーシューレスです。ワンタンは×３とチョっと期待外れな量ですが、味は期待以上でした。


約１年ぶりの再... 続きを見る

この日は出張で福山へ。
新幹線を降り、まずは腹ごしらえ！
というコトで、散々悩んだ結果、此方を訪問。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272812517

店頭には、お持ち帰りメニュー。

https://photozou.jp/p... 続きを見る

相当久しぶりに福山にきてやっぱりラーメン食べたいなぁ
ということでこちらに来店

中華そば並とシュウマイsを注文
まず届いたのはシュウマイのタレとカラシ笑
ワクワクしながら待ってると次に中華そばが着丼
シュウマイの到着を待たずにまずはスープから・・・
見た目でも熱そうな感じだった... 続きを見る

福山駅前で高い人気を誇るラーメン屋さん。
シュウマイもよく出るようだが、
このあと連食の予定なのでラーメン単品で。
食券を渡すと「麺だけでぇす！」と通されるのが…。

かなり濃い醤油色がぼんやりとかすんで見える。
表面に分厚く張ったラードの層によるものだ。
味わってみると醤油ダレ... 続きを見る

昨日とは逆方面に行き、またまたラーメン
少し並んでだが直ぐ入れた
昨日とは違い、味も濃い醤油
こっちはこっちの良さがある
麺はこちらの方が好きかも