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店名 丸忠商店
住所 広島県福山市元町7-7
電話番号 084-926-0648
営業時間 11時~15時 17時~23時
定休日 不定休
席数 15席ほど
喫煙 禁煙
最寄り駅
山陽新幹線、JR山陽本線(岡山~三原)など『福山駅』(358m)
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アクセス 徒歩3分
駐車場 駐車場なし
備考

エビの香りが好きな人はベスト。

エビの香りが好きな人はベスト。
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初レビュアーラーメン日本旅行(2010年7月3日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
72.185ポイント
レビュー件数 10
レビューユーザー数 9
平均点 77.100
総合順位 6,820位
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丸忠商店のレビューピックアップ

76

「辛ラーメンランチ」@丸忠商店の写真辛ラーメンランチ 600円
写真には写ってませんが、ご飯と漬物付き
思ったより辛くて美味しかった。
お手頃価格が良いね

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
78

「中華そば 醤油」@丸忠商店の写真平日11時過ぎに入店
先客2名
さほど待つこともなくすんなり着丼

エビの風味のする甘めのスープに
ツルツル麺
チャーシューは薄めのさっぱりめの3枚
茹でたもやしに小ねぎといったところ

ご馳走さまでした

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「中華そば しょうゆ味…590円‬」@丸忠商店の写真2018.11.3昼1 
‪2009年オープン、昨年復活を遂げた岐阜県各務原市『治朗』出身と聞けば、岐阜県民として立ち寄らない訳にはいくまい。‬

‪しかし面白い事に、修行先の博多・長浜豚骨ラーメンのカラーは全く出ておらず、豚と鶏をバランス良く配した清湯がベース。‬
‪そこに海老の旨みをこれでもかと詰め込んだ、全国的にも珍しい強海老清湯と表現したく... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
88

「中華そば 醤油」@丸忠商店の写真2018/4/19 21:15 待ち無し

中華そば 醤油

手際良く1分程度で着丼、と同時に海老の香りが襲ってくる。

海老の旨味と軽い甘味が感じられるスープに、加水多めのちぢれ細麺、広島らしいモヤシのシャクシャク食感も良い。

塩ラーも試してみたい!

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「中華そば しょうゆ 肉大盛 (740円)」@丸忠商店の写真海老香る中華そば

福山出張で目的のこちらへ。
19時40分入店で先客7名後客なし。
掲題購入してチケットお渡し。

一口含めば一気に広がる海老の風味。
海老出汁の凝縮された旨味がどっと押し寄せて来ます。
見た目通り醤油感は控えめスッキリ。
塩分濃度若干高めのバランスも良いですね... 続きを見る

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