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「中華そば・しょうゆ味(¥650)」@丸忠商店の写真4/18 出張初日は福山スタート、久留米ラーメンを出すお店を狙っていたのですが「スープが間に合わず12:00過ぎる」のことで断念。駅前に戻り、およそ7年振りのコチラヘ。店舗情報に「エビの香りが好きな人はベスト」とありますが、旨かったと言う記憶だけで味は忘れてましたね。期間限定で「春キャベツのピリ辛味噌モツラーメン」何ていうのもありましたが、暑かったのでノーマルのしょうゆ味を選択。ご店主さんのワンオペでしたがものの数分で着丼、パチリと1枚撮っていただきます。

丼を置いた瞬間に香る海老、しょうゆ味を頼みましたが澄んだスープですね。薄切りのチャーシューは4~5枚・モヤシ・青葱が、細かい油膜のスープに乗っています。レンゲを差し入れて飲んでみます、あっさり見た目に反して海老が濃いです。お~、と思いながら麺を持ち上げると中細微縮れ麺が出てきます。啜ってみるとヤワめの麺ですね、スープをしっかり連れてきます。しっかりスープを青葱でさっぱりさせて、薄切りですが肉を感じるチャーシューもパクつきます。この値段でチャーシューの枚数は凄いですね。麺はさらっと啜りきり、スープは青葱を追って8割ほど飲んでごちそうさま。

のんびり福山城も見たかったのですが、行程もあるので広島まで再度新幹線移動です。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
チャーシューが売りのお店ですかね🎵
澄んだ醤油は私のストライクです😅

おっ、福山ですか!
海老がしっかり香って、
このメンツで650円は驚異的ですね。

NORTH | 2023年4月22日 18:20

こんばんはぁ~♪
先日はお疲れさまでした。
ここはお聞きしましたが行ってみたいですね。
海老大好きなので!
福山出張は無いから、大阪出張から足を延ばそうかな(笑)

mocopapa | 2023年4月22日 20:52

こんばんは。

>ガッチャさん
チャーシュー押しではないようですが…。

>NORTHさん
これでも、去年値上げしたらしいです。

>mocopapaさん
昨日はお疲れさまでした。
案の定寝て、福山で目が覚めました。
大阪からだと、かなり距離ありますよ😁

やっぱりネコが好き | 2023年4月22日 21:37

こんばんは😃

福山城は改修が終わったばかりなので
行きたいんですよね。
で、この後更に西へですね😆

としくん | 2023年4月22日 21:55

としくんさん、こんばんは。

後を楽にしようと、広島→熊本まで移動しました。
残念ながら、熊本城も遠くから眺めただけでした。

やっぱりネコが好き | 2023年4月22日 22:20

こんにちは。

ようこそ広島へ!。
なるほど、乗車券はこんな感じだったのですね。
辛シビ系もぜひ。

glucose | 2023年4月22日 22:26

gluさん、こんばんは。

今回は、広島市では食えませんでした。
陽気やもんごいていも、行きたかったのですが。

やっぱりネコが好き | 2023年4月22日 22:53

あのtweet、福山だったんですね。まあ駅に戻ってお城でも見てメンタルのリカバーを図っていただければw

…なんと!観光放棄で新幹線に乗車なさったんですか!
今回の出張ツアー、かなり広範囲な移動で土産話が多そうですね。お暇があれば、ゆっくり聞かせていただく時間をいただきたいものです。

Dr.KOTO | 2023年4月22日 23:54

ネコさん、
お仕事は大変だと思いますが、出張ラー活いいですねえ。
福山にはご当地ラーメンはないんですかね?

まなけん | 2023年4月23日 06:48

こんにちは。
出張良いですね~
もう出張が無くなったので自費で行くしかありません~~

kamepi- | 2023年4月23日 09:39

こんにちは。

>KOTOさん
ルート営業なので、大した話もないですよ。

>まなけんさん
福山ラーメン、尾道ラーメンに似た醤油強めのがありますよ。
駅前の立ち食いそば屋で、出しているのを見かけましたよ。

>kamepi-さん
私も残り僅かですよ、自費ではなかなか。

やっぱりネコが好き | 2023年4月23日 09:46

出張乙です。海老が濃ゆいのは好みです。

おゆ | 2023年4月23日 13:59

おゆさん、こんにちは。

こんなに濃かったっけかな?というくらい味を忘れてました😅
安価ですし、塩も+100円です。

やっぱりネコが好き | 2023年4月24日 12:43