煮干し×二郎のコラボ！
と、いうことでかなり期待値大！で、こちらへ。
券売機のﾁｬｰｼｭｰ売り切れ。

表題をポチッと。
7～8分で着丼。
おもったより、丼が軽い。

実食。
もっと、濃いニボを想像していたが
かなり、ライト。
というより、味か薄い…

なので、卓上のタレ(かえし)をドボドボ追加投入。

トッピングの背脂はブロックではあるが、少な…
ガッカリ…

１枚付いてきたﾁｬｰｼｭｰ、15㍉位厚みアリ！が！
身の部分はパサッ…
でも、まわりの脂はジューシー、でも薄味だね。

麺量並みで茹で前200gとあったが量的には食べやすい。二郎系だけにワシワシしていてok!

追加した、うずら卵、味薄～い。業務用だね。

ヤサイはモヤシ9割りってとこ。

ニンニク入れれば良かったかな。

豚の名前を屋号に入れてるなら、13時で売り切れはないでしょう。あり得ない。

それとニボ好き、ニボマニアの方、ニボ期待で行ってはダメ。
ニボ感なし。
通常のスープに魚粉ふっただけ。
ホンとのニボ系を食べた人ではあれば、あそこまで高得点はつけないな。

敢えて行く店では、ありませんが、近くを通ったらよろうと思う。
次回は普通のらーめんで。


総じて感じるのだが、埼玉県内の二郎インスパイアは外れが多い。レビューほどではない。

それとも、私が行くときは、大振れの時ばかりなのか？…