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本年319杯目。気せずしてのチャンス♪本店に無いメニューから、「パイカラーメン￥500」細麺オーダーぉ。概ね本店の「こってり」と共通なスープ、大量の背脂マスキングで、スープベースゎ醤油が際立つ柱。自家製細角ストレート麺、粉っぽさ感じる打ち立てな熟成。スッキリスープ＋ギットリ背脂に合う麺、好みです！パイカ＝豚バラ軟骨一昔前に流行った記憶、圧力鍋でトロトロに煮る「とろ肉」なんてのが、ちらほら…濃口醤油が効いた強い調味、柔らかい＝旨いの人にゎ、うってつけ！メンマ、小松菜と万能葱と長葱が大量で◎♪やはりホルモンが看板なのかな？、白モツがメインで柔らかかったが、あまり好みじゃなかった記憶…自家製麺が旨いので、「あっさり」が1番好みかな。本店→日本一→スタンド、素晴らしいホットロードですね！ちょくちょく再訪して、更なる好みぉ探求しなければ！通し営業、GSの隣りで人も車も給油できる立地w接客よく、活気ある良店系譜☆彡
パットの星☆彡
SARU
satoru
ku54
TJ
パットの星☆彡
気せずしてのチャンス♪
本店に無いメニューから、「パイカラーメン￥500」細麺オーダーぉ。
概ね本店の「こってり」と共通なスープ、大量の背脂マスキングで、スープベースゎ醤油が際立つ柱。
自家製細角ストレート麺、粉っぽさ感じる打ち立てな熟成。
スッキリスープ＋ギットリ背脂に合う麺、好みです！
パイカ＝豚バラ軟骨
一昔前に流行った記憶、圧力鍋でトロトロに煮る「とろ肉」なんてのが、ちらほら…
濃口醤油が効いた強い調味、柔らかい＝旨いの人にゎ、うってつけ！
メンマ、小松菜と万能葱と長葱が大量で◎♪
やはりホルモンが看板なのかな？、白モツがメインで柔らかかったが、あまり好みじゃなかった記憶…
自家製麺が旨いので、「あっさり」が1番好みかな。
本店→日本一→スタンド、素晴らしいホットロードですね！
ちょくちょく再訪して、更なる好みぉ探求しなければ！
通し営業、GSの隣りで人も車も給油できる立地w
接客よく、活気ある良店系譜☆彡