Item: 太公望
Rating: 80
Author: わた

80点

わた

※あご出汁人気店

2017年1月21日(土)20:30入店、先客0名。
あきる野の永福町系2店に行ったが情報が違っていたりと終っていたのでつるんつるん温泉に行ってからこちらへ。
2回目の訪問。

しょうゆらーめん(730円)、ワンタン(50円)、半ライス(100円)を注文。

スープは動物系ベースにあご出汁の効いた味。
そんなにあごあごしてませんが、上品な味わいで美味しいです。

麺はちぢれ麺選択だったような？
もっちりした麺でスープとの相性も悪くないです。
前回は細麺で失敗していたので、こちらで正解でした。

具にはチャーシュー、味玉ハーフ、わかめ、海苔、メンマ。
チャーシューはロース系、薄いです。
メンマも細かいですね。

美味しかったです。
もう少し人気があってよさそうでしたが。
ご馳走様でした。