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88点
ミニからみそラーメン630円[ラーメン/味噌]
龍上海 新横浜ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）ヨオ

「ミニからみそラーメン630円」@龍上海 新横浜ラーメン博物館店の写真ミニからみそラーメン630円
昭和35年に「からみそラーメン」が誕生、元々は醤油ラーメンだったらしく、スープを家に持ち帰って試行錯誤の末に辿り着いた味だとか。中央の辛味噌を溶かして辛味を調整出来る、味噌ダレは様々な味噌をブレンド。
麺は土地柄、出前が多く、出前でも伸びないようにコシの強い太麺になったらしい。やみつきな感じはありますね。

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