ばんからグループが限定で提供している、ストロングラーメン。二郎インスパイアの面持ちが、ばんからの脂とどうマッチングするのか楽しみで参りました。
しばらく来ないうちに、なんだか○蘭のような御一人様の個室ができているではありませんか。券売機で券を買い、エスコートされるまま個室へ。
すぐにお姉さんから味の注文が。とりあえず今回は全部普通で。で、５分ほどで着丼。
見た目はソフトな二郎系と言った感じでしょうか。それほどヤサイの山も高くなく、麺も中太麺よりも少し太いと言った印象。特筆すべきは白い脂でしょうか。ばんからの脂、独特です。
さて、実食。ライトな豚骨醤油と言ったところでしょうか。二郎ほどガツンと来るものはありません。カエシにパワーがほしいところ。ニンニクも普通にしたのですが、もっと入れてもよかったかも。炙りチャーシューはさすがにばんから、見事ですね。そして、脂との相性ですが、多分、自分の味音痴では計られないのですが、個人的には薄目のスープには脂の主張が強いかなと感じました。全体的に薄目の感覚が最後まで響いてしまった…。ホールさんの好みのぶれとかもあるのかな？機会があれば、カラメコールしてみようかと思いました。
もう一度、検証したい！また来ます！