9月18日(水)

引き続き多忙の為お疲れ気味、生憎の雨模様で遠くへ行く気にもなれず。
この日は肌寒くちょっと味噌な気分、帰宅途中で寄れる「旭川味噌ラーメン ばんから 武石IC店」さんへ伺いました。
こちらは「東京豚骨拉麺ばんから」さんのセカンドブランド的なお店の様ですね。
以前はこちらも「東京豚骨拉麺ばんから」さんの看板でしたが、1年位前に現店名へ変わりました。
19時50分頃現地到着、店舗前面に大きな駐車スペースがありますのでピットイン。

入店すると目の前に高額紙幣対応型の券売機があります、それを見てちょっとだけ悩みます。
何故なら「ストロングラーメン」なる如何にもなんちゃってな二郎っぽいメニューがあったから!!
真っ白なもやしなのか脂なのか分からない白い山の写真、でもそう簡単には押しませんよ(笑)
興味が無いとは言いません、そのうちネタとして頼むかもしれませんが今回はパス。
辛ねぎ味噌930円をポチっと、味付玉子100円もポチっと。
入店してから券売機の横で食券を買う姿をじーっと見つめられていた店員さんに食券提出。
案内されてカウンター席に着席、様子を見ながら待ちます。
面白い構造ですね、全体は見渡せませんが案内されたのは隣と仕切られた半個室。
カウンターテーブルを2席ずつ仕切ってあるのですが、横は腰壁くらいの間仕切りに簾で仕切ってあります。
正面頭上にも簾が掛かっており店員さんの顔が少し遮られる感じ、ですが圧迫感はありません。
真向かいは見えますが正面側も半分を間仕切りしてあり、互い違いになっていてお向かいとは直接目が合いません。
斜向かいにお客さんがいれば見える構造、一蘭さんよりもっと確り仕切られて、且つ2人席の個室の様な感じ。
上手く説明できないのですが結構居心地の良い空間です、厨房等は全く見えませんがチェーン店なので無問題。
各個室の入り口にも暖簾が掛けられリラックスできます、入り口には書庫があり大量の漫画が置いてありました。
キッズスペースも完備されていて至れり尽くせり石川セリ、長居できてしまう様な空間です。
これは上手い事考えましたね、ただ満席の時知らない人と相席なんて事あるんでしょうか？
だとするととても気まずいのです、でもラーメン女子なら...
ともかく居酒屋なんかにはありそうな構造、恐らく奥のテーブル席も仕切られているんではないでしょうか、確認は出来ませんでしたが。
店員さんは声の感じから3～4名くらい、先客さんはお隣の1名しか見えませんが車は5台ほど止まっていたのでそこそこ入っていそうです。
お水は各テーブルにコップとウォーターピッチャーが置いてありセルフ、卓上には醤油、ラー油、お酢、一味、胡椒、胡麻など、さらに呼び出しベルも完備。
そしてなんとにんにく絞り器があります、壁の案内を見ると「生にんにくをご希望のお客様はお声がけください」の文字が！
直ぐに呼び出しベルを猛プッシュ、生にんにくをお願いします。
少しして、受け皿に載った赤い器の味噌ラーメンと、かわいいミッフィーの小皿でにんにくが6片届きました。

撮影してスープから頂きます。
豚骨ベースの味噌スープ、結構濃いめの味わい。
辛ねぎから移ったラー油が浮いています、ピリ辛で温まりますꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
豚骨はやや希薄に感じますが、濃厚な味噌で結構美味しいスープです。

麺は中太微ウェーブ麺、茹で加減真ん中くらい。
つるつるで少しだけゴワッとした食感、悪くないですね。

具材はチャーシュー、メンマ、海苔、辛ねぎ、刻み葱、味変用の生姜、トッピングの味付玉子。
チャーシューはペラペラの柔らかいバラチャーシュー、これはチェーン店なので仕方がないのかな…
メンマは辛ねぎと一緒に和えてあるのかな、ピリ辛で柔らか食感の物。
海苔は1枚ですがあると嬉しいですよね、もちろん海苔巻きして頂きます。
辛ねぎがピリッとして良いですね、ねぎ臭は少し弱いですが軽めにキマりました。
味付玉子は半分にカットされた物で固めの茹で加減、刻み葱も入っているのは嬉しいですね。

味変用の生姜を溶かします、ちょこんと載ってるだけなので然程影響なし。
にんにく生絞り～、さすがに6片はやりすぎなので3片のみで。
これはパンチが増して良いですね、味噌に合います生にんにくが(＾~＾♪
ズルズル啜って完食、ご馳走様をしてお店を後に。
想像以上に良かったですよ、味も悪くないですが空間の作り方に好印象。
一蘭さんのシステムは苦手なんですが、こちらはゆったり出来ますし店員さんと顔も合わせますのでご馳走様も出来ます。
食べている時は周りと遮られていて静かに食べられますし、隣とくっついていないので気にせず広々。
そこに対して評価したいですね、ただ食券購入までじーっと見つめるのはやめてねって感じでしたが(笑)
これならあのなんちゃって二郎も試してみようかなという気になりますね、そのうちですが。
辛ねぎのトッピングが180円とかなりお高く感じたのが残念、それ以外は想像よりも良い感じでした。

こんな雨の日にサクッと頂くには十分すぎるお店でした、ご馳走様でした。