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立川でこの家系が食べれるのはうれしいです。しっかりとした太麺・豚骨醤油に鶏油のコクがものすごく美味い。具のチャーシュー・ほうれん草・海苔もしっかりと家系独特の味を作り出している。武蔵野方面の武蔵家・洞くつ家・大山家よりもつばさ家のほうが好きです。確かに店内は暑そうですね、私は扇風機の前に座ったので大丈夫でした。
しっかりとした太麺・豚骨醤油に鶏油のコクがものすごく美味い。具のチャーシュー・ほうれん草・海苔もしっかりと家系独特の味を作り出している。
武蔵野方面の武蔵家・洞くつ家・大山家よりもつばさ家のほうが好きです。
確かに店内は暑そうですね、私は扇風機の前に座ったので大丈夫でした。