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※オーソドックスな喜多方ら～めん2019年11月19日(火)20:14入店、先客4名、後客1名。券売機で表記とハイボール320円を購入。夕食を食べに寄りました。初訪です。まずハイボールをちびちびしているとラーメン登場。典型的な喜多方ら～めんビジュアルです。スープは動物系ベースのあっさり醤油味。ラードはちょっと多めでコクをプラス。塩梅も良好で喜多方ら～めんらしくて美味しいです。麺は加水高めの中太の縮れ、もちもちした食感でスープとのバランスもいいですね。麺量220g位。具にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。チャーシューはらしいバラ2枚。メンマは普通。ネギが合います。オーソドックスな美味しい喜多方ら～めんでした。まさに名前の通りでした。背脂入りとかも美味しそうでした。
わた
Yukky6
尼茶(血圧やや良化^^;）
2019年11月19日(火)20:14入店、先客4名、後客1名。
券売機で表記とハイボール320円を購入。
夕食を食べに寄りました。
初訪です。
まずハイボールをちびちびしているとラーメン登場。
典型的な喜多方ら～めんビジュアルです。
スープは動物系ベースのあっさり醤油味。ラードはちょっと多めでコクをプラス。
塩梅も良好で喜多方ら～めんらしくて美味しいです。
麺は加水高めの中太の縮れ、もちもちした食感でスープとのバランスもいいですね。
麺量220g位。
具にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
チャーシューはらしいバラ2枚。メンマは普通。
ネギが合います。
オーソドックスな美味しい喜多方ら～めんでした。
まさに名前の通りでした。
背脂入りとかも美味しそうでした。