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2019.11.16夜２ 10/10の開業直後から休んでいた夜営業を11/12より再開したため、約３週間ぶりの再訪。丸鶏とガラを使っていると謳うだけあって、ベースの旨みはほぼ鶏一色。臭み消しの香味野菜は使っていないらしく、苦手な人にはちょっと匂いがキツいかも。カエシの効かせ具合は控えめで、メニュー名に偽りナシの味わい。少しハリを持たせた平打ち気味の中太麺は、歯切れ良く風味もしっかり。しかしスープとの親和性が今ひとつで、それぞれの出来は悪くないだけにちょっと勿体ない。麺の厚みを少し薄くするだけで、だいぶ解消されるような気はするのだが。２種のチャーシューが共にカタめで、しっとり感に欠けていたのも惜しい。とは言え、残り２品（真鯛塩ラーメン、汁なし麺）も気になるので、一通り全メニュー食べるまでは通ってみよう。
HASH-ROYAL
SMILE !
HASH-ROYAL
ราเมนความรัก 
丸鶏とガラを使っていると謳うだけあって、ベースの旨みはほぼ鶏一色。臭み消しの香味野菜は使っていないらしく、苦手な人にはちょっと匂いがキツいかも。カエシの効かせ具合は控えめで、メニュー名に偽りナシの味わい。
少しハリを持たせた平打ち気味の中太麺は、歯切れ良く風味もしっかり。しかしスープとの親和性が今ひとつで、それぞれの出来は悪くないだけにちょっと勿体ない。麺の厚みを少し薄くするだけで、だいぶ解消されるような気はするのだが。
２種のチャーシューが共にカタめで、しっとり感に欠けていたのも惜しい。とは言え、残り２品（真鯛塩ラーメン、汁なし麺）も気になるので、一通り全メニュー食べるまでは通ってみよう。