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券売機ではなく、先にレジにてお会計を済ませ、作品を取りに行くフードコードスタイルのお店。麺は角のある中細ストレート麺。適度な歯応えや麺の香り、のど越しなど、麺だけ食べても充分旨い。つけダレはやや酸味の聞いたサラサラの魚介豚骨。じっくり味わえば独特の旨味を感じられるが、逆に酸味がかった旨味が食欲をそそる。また、麺が細いこと、つけダレがさらっとしていることも相まって、口のなかに旨味を残しながらもサクッと食べられるライトなつけ麺なので、今回の実食もそうですが、ランチタイムには最適かも！〆にはもちろんスープ割。しかもこのスープ割も完全セルフで、しかもポットではなくスープバー方式なので、割スープだけ楽しむもよし、もちろんつけダレと一緒に味わうもよしと最後までつけめんを楽しむことができる。
（:]ミ
さぴお
tak2626
ku54
firemen
汐留次郎
麺は角のある中細ストレート麺。適度な歯応えや麺の香り、のど越しなど、麺だけ食べても充分旨い。
つけダレはやや酸味の聞いたサラサラの魚介豚骨。じっくり味わえば独特の旨味を感じられるが、逆に酸味がかった旨味が食欲をそそる。
また、麺が細いこと、つけダレがさらっとしていることも相まって、口のなかに旨味を残しながらもサクッと食べられるライトなつけ麺なので、今回の実食もそうですが、ランチタイムには最適かも！
〆にはもちろんスープ割。しかもこのスープ割も完全セルフで、しかもポットではなくスープバー方式なので、割スープだけ楽しむもよし、もちろんつけダレと一緒に味わうもよしと最後までつけめんを楽しむことができる。