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「【昼】濃厚二天つけ麺」@麺屋武蔵 二天 池袋店の写真訪問19/6月頃。16:30着、空き4。
武蔵グループの中で一番店員がおとなしいかもしれない。

・濃厚二天つけ麺 1,140円

5分で着丼。
一口。どろっとした濃いもったり魚介系。
濃厚度合いは神田、渋谷と同程度。

麺は太くモッチモチ。
武蔵グループの麺は不思議で、麺のコシを完全に消しているんだけど噛み応えは残っていて弾力性がある。

トッピングは鶏の天ぷら、豚の天ぷら、玉子。
鶏は衣に青海苔、豚は衣に黒胡椒がまぶしてあるので風味が違う。
個人的には豚のほうが好きだけど、豚のほうが脂っこいので腹に溜まる。
玉子は半熟。

食べている途中でスープが冷たくなる上に、普通に食べていると最後のほう足りなくなる。
スープは1回おかわりできるとのことなので、素直に足してもらおう。


トッピングのボリュームの影響で、麺量を同じにした場合池袋が一番ボリューミー。
他の武蔵で腹いっぱいな場合、池袋店では少し麺量を少なく見るほうが無難かもしれない。
その分満足感は高く、今日も体に悪いもん摂取しちまったなーこりゃ感がたっぷり味わえる。

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