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久し振りに、喜奴屋福生店に行ってみる。塩つけ麺を注文。立川店本店に比べると、こちらは麺がちょっと柔らかめ。今回はどうかと思ったが、やはりちょっと柔らかい。もう少し腰があったほうが麺の旨味が出ると思うのだが。つけダレは、こちらにしては結構濃かった。以前はもう少し優しい感じがしたが・・・とは言っても、最近のしょっぱ過ぎる傾向にある店とは違い、旨味がある。なんだかんだ言って、充分旨い。次は、ゴマつけ麺を食べてみたい。
かめ吉
tk_atom
りとる
ポメラニアン
塩つけ麺を注文。
立川店本店に比べると、こちらは麺がちょっと柔らかめ。
今回はどうかと思ったが、やはりちょっと柔らかい。
もう少し腰があったほうが麺の旨味が出ると思うのだが。
つけダレは、こちらにしては結構濃かった。
以前はもう少し優しい感じがしたが・・・
とは言っても、最近のしょっぱ過ぎる傾向にある店とは違い、旨味がある。
なんだかんだ言って、充分旨い。
次は、ゴマつけ麺を食べてみたい。