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「牛とろシビレ担々麺 990円」@Jikasei Mensho 渋谷パルコ店の写真11月25日 11時53分 2019年 237杯目

先週22日金曜日にMENSHOグループ最新店としてオープンした人生初のパルコに入り直ぐエレベーターで地下レストラン街のこちらへ
まだ誰もレビューを上げてなかったので一番のりです

店内風景やタッチパネルはRDBに上げておきました、やっぱり渋谷なのでお洒落ですね

渋谷は私みたいな40オーバーのオッサンにはラーメン以外ではほぼ来る必要のない街ですがたまに来ると新鮮ですね

並びはなく、店内6割ほどの埋まり
食べ終わりは7名ほどしかお客さまいなくて思ったほど混んでませんでした

10店舗くらいのお洒落な新店がオープンしている中でお客さんの目の前の鉄板で焼くハンバーグ屋が30名くらいの行列を作っていて驚きました
その店以外は並んでる店はなかったですね

厨房男性3名(代表はいない)フロア教育係男性1名配膳席案内の若い日本人女性2名

卓上の最新式タッチパネルから表題を注文し
4分で提供
後会計3次元コードでセルフレジです
器が初めての縦型のカップラーメン的に食べるタイプです

スープは胡麻ベースのちょい辛で飲みやすくて美味しいく、シビレは苦手なのでこれくらいの少し効いてる感じでオッケーです
ちなみに卓上にこだわりの黒山椒があるのでシビレがもっと欲しい方はそれを追加すれば良さそうです

麺は120グラムくらいで中太縮れ麺の加水率高めでスープにもあっています

トッピングは角切りチャーシュー、青ネギ、チンゲン菜、ナッツ類で角切りチャーシューは味つけ良く柔らかく美味しく、ナッツ類が結構多めに入っていてナッツ好きには嬉しい歯応えでした

量も最近流行りの少なめで食べやすかったので全てきれいに完食

担々麺系では『ほうき星プラス』がトップでしたがこちらの方が私好みで最高の84点を付けました

あまり下調べしてませんでしたが、パルコがリニューアルオープンして地下飲食店はまだオープンして4日目?だったので混みあっていた中での休日のラーメンの為だけに行った渋谷でした

そしてこの後に秋葉原のずっと来訪したかったラーメンWalker東京2020の第1位のお店を行きました

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

川崎のタッツーさん、こんにちは。

>渋谷は私みたいなオッサンには
私も勉強会とか何かそういう用事でもないと行かない街です・・・ウェイな街は苦手なので。

チャーシューに角切牛肉を使っているのは、珍しいタイプかもしれません。
中華街でも見たことない形態かも。なかなか興味深い一杯です。

ぬこ@横浜 | 2019年11月25日 12:57

ぬこさん、角切りチャーシューはRDB初めて3回目くらいでしたがここのが一番美味しかったですね👍渋谷は30歳越えるとトタンに来なくなる地域だと私は感じてますので、何かの用事があれば一度食べてみて下さい🖐️

川崎のタッツー | 2019年11月25日 14:38

こんにちは〜
初レポお疲れ様です☺️
渋谷でお洒落感覚で頂けるラーメンって感じでしょうか。
ちょっとダサい位の大衆性のある一杯の方が好みです👌✋

銀あんどプー | 2019年11月25日 15:36

銀あんどプーさん、渋谷は務めている方以外は20代までと海外や国内の観光客目当ての街なんでしょうね🤔
私もこの歳だとかなり苦手な街ですよ(笑)

川崎のタッツー | 2019年11月25日 15:45

こんにちは。店内写真見ました。渋谷のオサレな店でワタクシのようなオサーンには無理かも(笑) 器も珍しいタイプですね、冷しかな?

いたのーじ | 2019年11月25日 18:18

いたのーじさん、かなりオサレでしたよ。レストラン街は私みたいな私服のダサいオッサンはほぼいませんでしたよ(笑)そしてこれは冷やしではありませんね。冷やしもありこれでだしてましたね

川崎のタッツー | 2019年11月25日 18:30

こんにちは!
ニューパルコにラーメン店ですか
凄いリサーチ力ですね〜
女性も好きそうなメニューですね!

eddie | 2019年11月25日 19:47

eddieさん、RDBの新店オープンの欄にあったのをチェックしていただけですよ(笑)若い女性客ばかりでしたね、渋谷のパルコですから😅

川崎のタッツー | 2019年11月25日 21:25

新店初レビューおめでとうございます。

味はなかなかのようですね。
場所柄か、ややお高めには思いますが。

渋谷や原宿は、オジサンから見ると、
もはや異国かもしれません(苦笑)

おゆ | 2019年11月25日 22:38

おゆさん、新店初レビュー狙ってました👍そして渋谷や原宿は40オーバーには異国ですよ😲ファッションしかり外国人観光客以上に多くマナー悪いのばかり(笑)ラーメンでしか行きませんね😅

川崎のタッツー | 2019年11月25日 22:46

タッツーさん、
シャレオツなラーメン店はビジュアル系なのかと思いきや、結構レベルが高いんですね。
お値段には場所代も随分と入っているようですね。

まなけん | 2019年11月25日 23:13

まなけんさん、そうなんですよ、思った以上に美味しかったんですよ✨値段は場所代がプラス100円でしょうね😔

川崎のタッツー | 2019年11月25日 23:53

こんにちは。
新店レポ乙です!渋谷は高いお店多いですが、この値段でも店内オシャレで美味しければ流行りそうですね!渋谷はあまり行かない街ですが、一応覚えておきます^^このあとは、くろ喜さんですかね??

poti | 2019年11月26日 09:39

potiさん、若い女性に人気の辛い物ブームでどこまで流行るかですね🤔 あの縦型の器は今後他でやるところがでるか楽しみです✨
そしてこの後はそちらで本日レビュー上げます🎵

川崎のタッツー | 2019年11月26日 10:05

こんばんは❗
初レポお疲れさまです。
渋谷に似合うのは、この様な系統なのかな?
MENSHOさんも、この方向で大丈夫なのか?
余計な心配してしまいました。

あひる会長 | 2019年11月26日 22:24

あひる会長さん、渋谷だからこその流行りの担々麺とこのお洒落な器なんだと思いますよ✨
MENSHOさんも若い女性なども取り込もうと必死なんでしょうね🤔

川崎のタッツー | 2019年11月27日 02:14