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今回は鶴ヶ峰のせんだいさんの本店です20時頃の到着で駐車場はは満車で入場待ちが3台しばらく空く気配が無いので約200m離れた第2駐車場へ行くとすんなり停められました入店して食券を購入します今回はラーメンだけの予定でしたがAセット(らーめん+チャーシュー丼)に釣られて購入です(笑)カウンターが空いたので直ぐに座れましたお好みは全部普通でオーダーカウンター越しに調理の様子を眺めながら約8分で着ら~ですお味はスープはライトな豚骨醤油味豚骨メインの醤油感少なめ鶏油感も少なめって感じで評判ではメチャ旨との事でしたが少しペラい感じがしました麺は丸山製麺の中太との情報でしたが麺箱にはせんだいの店名が書いてありましたストレート系の中太麺でモチモチ感があって腹持ちが感じの麺でした。。具材はチャーシューが2枚と海苔とレンソウ海苔は厚みがありスープに浸してもしっかりとしたもので良い感じですレンソウも食べ応えありチャーシューは超薄口でお世辞も付けられない位のマイナス評価物でした横浜市内でも辺鄙な住宅街の中にありいつも行列の店ということで寄ってみましたが今回が下ブレであることを願いたいと思う一杯でした※チャーシュー丼はメチャ旨でした(笑)ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
20時頃の到着で駐車場はは満車で入場待ちが3台
しばらく空く気配が無いので
約200m離れた第2駐車場へ行くとすんなり停められました
入店して食券を購入します
今回はラーメンだけの予定でしたが
Aセット(らーめん+チャーシュー丼)に釣られて購入です(笑)
カウンターが空いたので直ぐに座れました
お好みは全部普通でオーダー
カウンター越しに調理の様子を眺めながら
約8分で着ら~です
お味は
スープはライトな豚骨醤油味
豚骨メインの醤油感少なめ鶏油感も少なめって感じで
評判ではメチャ旨との事でしたが
少しペラい感じがしました
麺は丸山製麺の中太との情報でしたが
麺箱にはせんだいの店名が書いてありました
ストレート系の中太麺でモチモチ感があって
腹持ちが感じの麺でした。。
具材はチャーシューが2枚と海苔とレンソウ
海苔は厚みがあり
スープに浸してもしっかりとしたもので良い感じです
レンソウも食べ応えあり
チャーシューは超薄口でお世辞も付けられない位のマイナス評価物でした
横浜市内でも辺鄙な住宅街の中にあり
いつも行列の店ということで寄ってみましたが
今回が下ブレであることを願いたいと思う一杯でした
※チャーシュー丼はメチャ旨でした(笑)
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet