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「バジルdeグリーン味噌:910円」@麺 藏藏の写真宇都宮郊外の人気店。大通り沿いではなく住宅地の中にあるのでナビで注意深く検索して、ようやく到着。数多くのぐるなびなどの賞を受賞しているようでかなりの人気店、店外5人待ちの次に並んだ。店はお洒落に洗礼されていて若いカップルの客が多い。
女性が好みそうなバジルで味噌を注文。バジルの味が全面に、その後は味噌の味も感じられる。これは美味い!チーズも入っていて味にインパクトを与えている。アイデアのある独創的な味で、他では味わえない。調味料もパパネロソースでこちらも独創的。後半、入れて食べたら、更に違う風味を感じられて美味かった。
少し物足りなさを感じたのはチャーシューが入っていなかったから?トッピングのチャーシューがあったので注文しておけばよかった。

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