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「旭川醤油らーめん730円」@北海道らーめん ひむろ 松戸駅前店の写真硬めで黄色い麺が良好。
想像する醤油ラーメンとはまったく違う。
熱々でやや塩分でフライパンでニンニクを焼いたような香ばしさのある、
たしか「すみれ」にあるような感じで、
動物系の旨味がしっかりある味噌のような味。
ニンニクがあったが完成されたスープだったので入れる必要がなくスープを結構飲んだ。
トロチャーシュー2枚。切り立て?ネギのシャキシャキ感と辛味と味が良い。
ウマイ。

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