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豚骨スープに、ニンニクが軽く効いた黒いマー油が浮いています。某うまいぜベイビーを連想しましたが、かなり近く感じました。好きな味です。麺の固さは粉落しまであり。ちなみに12月中までは入り口に置いてある券を使うと、乗せ物(玉子とかキクラゲとか)or替え玉が無料になりますので試したい方はお早めに。つうか、さりげなく置かれてるので知らないと見逃しちゃうだろうなあ。

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