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※多摩地区ラーショ攻め2017年1月28日(土)9:58入店、先客3名、後客2名。多摩地区ラーショ攻めです。ラーショを愛する会活動。今回はこちら。初訪です。ラーメン登場。スープは思ったよりあっさり。美乳化豚骨醤油に背脂少々。もう少しパンチが欲しいので、ニンニクとラージャンを投入。いい感じになりました。麺は〇あっぽい中細ストレート、ねっちりしたラーショらしい麺。硬さはちょうどいい感じ。麺量160g位。具には和えネギ、細切れチャーシュー、ワカメ、海苔。ネギの和え感は控えめ、ネギは長め。チャーシューはもう少し欲しいですね。ライスは定番。海苔とスープで美味しくいただきました。美味しかったです。ただ、個人的にはもう少しパンチが欲しかったです。
わた
さとるん
まなけん
Marca 9
きたはっさく
2017年1月28日(土)9:58入店、先客3名、後客2名。
多摩地区ラーショ攻めです。ラーショを愛する会活動。
今回はこちら。
初訪です。
ラーメン登場。
スープは思ったよりあっさり。
美乳化豚骨醤油に背脂少々。
もう少しパンチが欲しいので、ニンニクとラージャンを投入。
いい感じになりました。
麺は〇あっぽい中細ストレート、ねっちりしたラーショらしい麺。
硬さはちょうどいい感じ。麺量160g位。
具には和えネギ、細切れチャーシュー、ワカメ、海苔。
ネギの和え感は控えめ、ネギは長め。
チャーシューはもう少し欲しいですね。
ライスは定番。海苔とスープで美味しくいただきました。
美味しかったです。
ただ、個人的にはもう少しパンチが欲しかったです。