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11/27(水)22:50頃 再訪。先客3名、後客なし。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。味噌とかなり迷いましたが…飲み後だったので淡麗をチョイス^^;4分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…背脂オフの微かに酸味あるスッキリアッサリな、カエシ程好い飲みの後でもスゥ〜ッと入ってく…美味しい淡麗醤油スープです^^グビグビイケちゃうヤツですねぇ〜平打ち縮れの幅広自家製多加水麺はコシのあるツルリピロピロ食感で、岩海苔絡みまくりで美味しくいただける麺です。分厚いカットのバラチャーは柔らかで脂身プルンな肉々しいもの、メンマ数本はコリシャク食感、味玉は黄身絶妙なゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。後半BPを少々廻し掛け、サラッと美味しく完食・完飲です。次回は…味噌を〜^^また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ぜにがた
鬼脂権造
きたかた スルスル
先客3名、後客なし。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。
味噌とかなり迷いましたが…飲み後だったので淡麗をチョイス^^;
4分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
背脂オフの微かに酸味あるスッキリアッサリな、カエシ程好い飲みの後でもスゥ〜ッと入ってく…美味しい淡麗醤油スープです^^
グビグビイケちゃうヤツですねぇ〜
平打ち縮れの幅広自家製多加水麺はコシのあるツルリピロピロ食感で、岩海苔絡みまくりで美味しくいただける麺です。
分厚いカットのバラチャーは柔らかで脂身プルンな肉々しいもの、メンマ数本はコリシャク食感、味玉は黄身絶妙なゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。
後半BPを少々廻し掛け、サラッと美味しく完食・完飲です。
次回は…味噌を〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪