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2019年11月24日(日)小雨12時05分着待ち7名、後客30人帰省２日目。つけ麺を食べてみようと久しぶりの訪問。タイミング良く待ちも少なく店内の待ち椅子で待機。口頭で辛子味噌つけ麺大盛(1100円)をお願いしました。15分でカウンターに着席。５分後に着丼。具材は細切れチャーシュー、メンマ、ひき肉そぼろ、キャベツ、薬味ネギ。麺の上に刻み海苔。麺は縮れの中太の中華麺。固さは水でしめているので自分好みの固め。大盛は麺3玉で約600gくらい。スープはサラサラ系の少し甘めの味噌。油は少し多め。途中で別皿の辛子味噌を投入し味変。最後はポットで提供された和風出汁でスープ割し完食。つけ麺も美味しかったので次回はトッピングしてみよう。ご馳走様でした。
ケツメラバー
LIE LIE LIE
スロレプ
DMAX
HKRamen
ホシカズ
12時05分着
待ち7名、後客30人
帰省２日目。つけ麺を食べてみようと久しぶりの訪問。タイミング良く待ちも少なく店内の待ち椅子で待機。口頭で辛子味噌つけ麺大盛(1100円)をお願いしました。
15分でカウンターに着席。５分後に着丼。
具材は細切れチャーシュー、メンマ、ひき肉そぼろ、キャベツ、薬味ネギ。麺の上に刻み海苔。
麺は縮れの中太の中華麺。固さは水でしめているので自分好みの固め。大盛は麺3玉で約600gくらい。
スープはサラサラ系の少し甘めの味噌。油は少し多め。
途中で別皿の辛子味噌を投入し味変。
最後はポットで提供された和風出汁でスープ割し完食。
つけ麺も美味しかったので次回はトッピングしてみよう。
ご馳走様でした。