今日は期末テスト3日目。
前々からどうしても行きたかった店、
それが｢ラーメンショップ｣です。
ご夫婦で経営されており、
暖簾をくぐると愛想の良い店主が迎えてくれます。
お世辞にも綺麗とは言えない店ですが、
それがラーメン屋らしさでもあり、
時折聞こえる店主のアカペラと、仲睦まじい夫婦の会話がアットホームな雰囲気を生み出しています。

注文はネギラーメン。
ラーメンを頼めばライスが1杯無料です。
程なくして料理が来ました。

ラーメンの中央には想像以上にたっぷりの
特製ネギチャーシューが。
このネギチャが美味いです。
油で味付けされており､その粘り気と
ネギのシャキシャキ感がマッチ。
辛味はネギ本来のものだけなので、
辛さも控えめで食べやすいです。
チャーシューも味がよく染みてます。
これがまたご飯に合いますね。
家に持って帰りたいくらいです。

スープは口当たりのやさしい醤油豚骨。
吉村家生みの親である吉村実氏がラーショで働いていたこともあり、家系のルーツとされることも多いラーショですが､家系とは程遠いほどサッパリしてます。
旨味は出ていますが、もう少し家系に近いものを想像していた自分にとって、パンチの弱さに拍子抜け。
ただ普通に醤油豚骨としては十分な味だし、
値段を考えれば全然いいです。

ほうれん草はあるんだ〜
と思いよく見ると妙に光っている。
これワカメやんけ。
ラーメンのワカメというのは意外と厄介で、
水っぽいうえに味が結構舌に残るから邪魔。
ワカメいらないと思うんだけどなぁ。

ラーメンはそこそこでしたが、
あのネギチャを食べるためだけに
また来てもいいなと思えます。
せめて作り方だけでも知りたい。
それくらい美味かったですね。
ごちそうさまでした。