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「肉ねぎそば ¥1,100」@麺や食堂 246号店の写真ベース:醤油
出汁:煮干し、昆布、動物系
麺:細、丸、ストレート
具:青ネギ、九条ネギ、水菜、もやし、メンマ、角切り鶏チャーシュー、角切り豚チャーシュー

シンプルメニューを選ぶことが多かったので今回はガッツリ系でいきたいと思います!

では、いただきます(。-人-。)

九条ネギ、青ネギ、水菜が山盛りです。
このネギ盛りの下にはもやしが隠れています。
そして更に角切りにされた鷄、豚チャーシューがゴロゴロとたくさんあるじゃないですか!!
スープ自体はいろいろな具材が乗せられていることもあり、ネギの旨味やチャーシューの味付けなどがスープに溶け込み、通常よりもやや甘めとなっております!
麺は相変わらずのGOODな仕上がり。歯応えはちょうど良くパリッとしており、喉越しはスルスルっとしてます。
具は種類が豊富で量もバッチリ!角切りチャーシューは結構な量がゴロゴロしてます!味付けもしっかりしていてとても良いです!

ごちそうさまでした(。-人-。)

2019/11/30 21:30 No.173

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