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１１月２８日 １９：４０訪問まだ待っている人が沢山おり、しばらく待って着席ですメニューを見ると濃厚北海道味噌ラーメンがありましたのでオーダーしましたあまり濃厚とか付けるとハードルが上がるのではと思いながら待ちますしばらくして着丼ですが、盛り付けが雑すぎる・・・具はネギ、モヤシ、煮玉子1/2、生姜、チャーシュー１枚ですまずスープからいただきます生姜が香る味噌味で、塩見は丁度良く美味しいのですが何が濃厚なのかちょっと不明です麺は中太縮れ麺で、シコシコ感もありスープとの相性も良いです煮玉子はいつものスモーク香るものでチャーシューはバラの薄切りで、甘めのたれの染みはよくもうちょっと厚切りでほしい感じですどっちかと言うとさっぱりめの味噌ラーメンな気がする一杯でしたごちそうさま
かえでのラムネ
高血圧グリーンモンキー麺
TAKA
かえでのラムネ
まだ待っている人が沢山おり、しばらく待って着席です
メニューを見ると濃厚北海道味噌ラーメンがありましたのでオーダーしました
あまり濃厚とか付けるとハードルが上がるのではと思いながら待ちます
しばらくして着丼ですが、盛り付けが雑すぎる・・・
具はネギ、モヤシ、煮玉子1/2、生姜、チャーシュー１枚です
まずスープからいただきます
生姜が香る味噌味で、塩見は丁度良く美味しいのですが
何が濃厚なのかちょっと不明です
麺は中太縮れ麺で、シコシコ感もあり
スープとの相性も良いです
煮玉子はいつものスモーク香るもので
チャーシューはバラの薄切りで、甘めのたれの染みはよく
もうちょっと厚切りでほしい感じです
どっちかと言うとさっぱりめの味噌ラーメンな気がする一杯でした
ごちそうさま