本年336杯目。

2タテ❌された後に、テキトーな初訪にて…

私「初めてなんですけど、オススメありますか？」
店員さん「全部です！」
…はいっ！問答終了〜の方程式w
商品把握や売りたい商品が無い店＝皆これ( ‐ω‐)b

※因みに鎖店だと…
店員さん「ネギチャーシューが人気！」これも高単価商品ススメたいだけなので❌

☆良店だと…
店員さん「先ずは、基本の味がオススメです」これが正解♪
※勝手な思い込みdeathので、御容赦ください^^;

〜閑話休題終了〜

都度、中華鍋でスープともやしヒート、熱々の拘り◎
絵に書いた様な乳白色、圧力抽出の豚骨がメインでしょうか？
ミルキー過ぎる豚骨＝ケミカルな時代なので、アトムが弱い事で自家炊きと信用しますw
香味油＝辣油^^;
辛味醤＝コチュジャン^^;
ま〜、酔い客相手がメインですからね。

地域的に自家製麺なのかな？
多加水と言うより、保存料たっぷりなプリプリ角細ストレート麺。
弾力あるが、特有の匂いでスープが載ってこないかな。

「煮豚亭」と掲げる三枚肉チャーシュー、おそらく屋号ゎこの煮豚チャーシューから！？と思える程の主役◎
繊維が感じるメンマ、葱頭、水菜、小間ニラ。
かなり主張ある布陣(スープが主張しないので)。

大盛り無料、学割、その他サービスぉ活用すると＝CP◎…それ❌
値引きやサービスで集客＝詰み！
台頭しないG系で一時凌ぎしているが、根本から変える時期なのかも…^^;

印象も悪くないが、「惹き」がないので再訪もない…そんな感じでした☆彡